Monday, February 15, 2010

Antioksidan

Antioksidan adalah bahan ataupun khasiat makanan yang akan mengurangkan atau mengelakan erosaan oksidasi disebabkan oleh radial bebas,dengan memberi perlindungan oksidasi terhadap tubuh.Antioksidatn bersumberkan makanan seperti Vitamin C,E,Beta kerotin,selenium,ion hidrogen meneutralkan dan menjadikan radikal bebas tidak merbahaya kepada tubuh.Menurut Persatuan Diatetik Amerika,antioksidan berperanan dalam meningkatkan fungsi imun dan mengurangkan risiko barah serta jangkitan.

No comments:

Post a Comment